Donosim vam bakin recept za najukusniji prebranac, koji se lako pravi.
Sastojci:
1 kg belog pasulja
3 glavice crnog luka
1 praziluk
250 g šargarepe
200-250 ml ulja
1 glavica belog luka
Biber, kuhinjska so, crvena začinska paprika, lovorov list
1 kašika brašna
Priprema:
Pasulj potopiti u vodu i ostaviti da prenoći. Skuvati pasulj i staviti lovorov list i malo posoliti. Prepržiti luk i šargarepu na ulju i dodati začinsku papriku, biber i so. U praznu šerpu sipati malo ulja i kašiku brašna, pa propržiti. Sipati red pasulja, pa red smese luka i šargarepe i ponoviti postupak pa staviti pasulj da se zapeče na oko 180 stepeni, oko 25 minuta – dok se ne sjedine smesa i pasulj i posuti svežim peršunom.
Prijatno!