Kada smo kao deca upadali u kuhinju tokom zimskih praznika, uvek smo u njoj zatekli starce, kako sede za stolom u toplim papučama i umaču komad božićnog kolača u mirisni topi.
Uspomena i miris koji vrijeme neće izbrisati iz našeg sjećanja.
Baka mi je prva napravila ovo piće prije skoro četrdeset godina.
Još se sjećam gorkog okusa i mirisa koji me je podsjetio na plodno tlo u bašti moje bake.
Zahvaljujem joj što me je upoznala sa ovim čudesnim napitkom.
Nekada se zvala sirotinja, a danas znam da je pravo blago – za naše zdravlje!
Izuzetno zdrava i rijetka
Govorimo o staroj čuvenoj Melti.
Melta je mješavina kafe koja se sastoji od korijena cikorije, šećerne repe, zdrobljenog ječma i raži.
Korijen cikorije je posebno rijedak u ovoj mješavini jer bi ga bilo teško pronaći u drugim namirnicama koje inače konzumiramo, a ipak je potpuno čudo za ljudski organizam.
Trebamo:
1 litar kipuće vode
4 jednake kašike mešavine Melta kafe
pristup:
Prelijte ga, ostavite da odstoji, procijedite i pijte – toplo ili ohlađeno.
Ne oklijevajte i probajte, nećete požaliti!