Sastojci:
- 350 g posnog mlevenog keksa
- 300 g posnog biljnog margarina
- 250 ml vode
- 350 g šećera
- 150 g kokosa
Za glazuru:
- 150 g posne bele čokolade
- 4 kašičice ulja
Recept za posnu kokos bajaderu:
Kako biste napravili posni kolač ubacite šećer u vodu i pustite da proključa, a zatim kuvajte do 4 minuta. Nakon toga ubacite u vodu margarin i mešajte dok se ne rastopi, a zatim u smesu dodajte mleveni keks i kokos i dobro izmešajte.
Dobijenu smesu izlijte u pleh koji ste obložili folijom i pustite da se stegne. Zatim otopite čokoladu na pari sa uljem i prelijte bajaderu. Kada se stegne isecite na štanglice. Uživajte. Možda ćete želeti da napravite i napravite posnu rozen tortu.