Recept za pesak tortu kao stvorenu za predstojeće praznike
Ukoliko nemate ideju za poslasticu koju možete spremiti za praznike koji su sve bliže, mi vam preporučujemo pesak tortu. Recept je jednostavan, a ukus je kremast i sočan i vraća vas u detinjstvo.
Sastojci: Prvi fil:
300 g mlevenog keksa,
100 ml soka od pomorandže,
120 g margarina/maslaca,
100 g šećera u prahu,
2 – 3 kašike kuvanog pudinga,
Drugi i treći fil:
800 ml mleka,
3 kesice Pudinga sa ukusom vanile,
180 g šećera,
180 g margarina/maslaca,
200 g kokosa,
200 g mlevenih oraha,
Dekoracija: – 1 pakovanje Šlaga, – 50 g čokolade za kuvanje, – ukrasne mrvice
Priprema: Penasto umutiti margarin/maslac sa šećerom, pa dodati keks i sok. Dobro sjediniti pa dodati 2-3 kašike kuvanog pudinga od drugog fila (ohlađen). Dobro sjediniti pa smesu staviti u kalup. Drugi i treći fil: Od ukupne količine mleka odvojiti malo. U nju razmutiti puding sa šećerom. Ostatak mleka staviti da provri i skuvati puding. Prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin/maslac umutiti penasto pa dodati ohlađen puding. Podeliti fil na dva dela i u jedan deo dodati kokos, a u drugi dodati mlevene orahe. Preko keksa staviti fil od kokosa, pa zatim fil od oraha. Ostaviti da se malo stegne pa skinuti kalup. Tortu dekorisati šlagom, čokoladom i perlicama.
Uživajte!