Posni kolač koji se pravi lakše od baklave
Šerbet:
250ml vode
500g šećera
1 kesica vanilin šećera
1 limun isečen na kolutove
Testo:
250ml vode
250ml ulja
400 g. brašna
200g oraha
1/2 praška za pecivo
Priprema testa: Prokuvati vodu i ulje pa kad proključa staviti brašno i prašak za pecivo. Mešati i dodavati smesu dok se sve ne sjedini. Smesu skloniti s ringle i ostaviti da se malo prohladi.
Zatim u prohladjenu masu staviti 200gr oraha. Sve dobro sastaviti pa staviti u tepsiju (debljine testa malog prsta)…Iseći na željene kocke i peći na 200C oko 30min.
Ohlađenu tespištu preliti sa vrelim šerbetom.
https://www.youtube.com/watch?v=Ao-SSaummA8