POTREBNI SASTOJCI:
Za uspješnu izradu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci: 4 šalice brašna, 1 šalica jogurta, 1/2 šalice mlijeka, 1 žličica sode bikarbone, 1/2 žličice soli i 2 žlice ulja.
KAKO PRIPREMITI BATHURA LEPINE?
Pomiješajte brašno, sol, sodu bikarbonu i ulje prije nego što u smjesu dodate jogurt i mlijeko. Nastavite temeljito mijesiti tijesto. Ostavite tijesto da odstoji na toplom mjestu otprilike 60 minuta. Nakon toga tijesto podijelite na 8 jednakih dijelova i svaki razvaljajte na površini posutoj brašnom.
Nakon uranjanja u vruće ulje, ostavite jela da se peku nekoliko minuta sa svake strane. Nakon pečenja, pržene komade prebacite na kuhinjski papir kako biste uklonili višak ulja prije posluživanja.