STARI KOLAČ ČIJE TESTO KRIJE 1 TAJNU: Podsjeća Na TULUMBE, Ali S JEDNIM PRELIVOM SE TOPI U USTIMA

Sastojci:

 

1 jaje

90 ml ulja ili rastopljenog maslaca

85 g griza

30 g kokosa

1 čaša jogurta

190 g brašna

1 puna kašičica vanilin šećera

1 puna kašičica praška za pecivo

Za sirup:

425 g šećera

500 ml vode

1 kriška limuna

 

Priprema:

Sipajte u šerpu šećer, vodu i limun, promešajte, pa stavite da se kuva. Kada prokuva, ostavite još minut, pa sklonite da se ohladi. U posudi pomešajte ulje, jaje, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo, pa promešajte. Dodajte brašno, pa špatulom malo sjedinite, a onda umesite meko testo.

 

Uzmite deo testa, oblikujte valjak, pa viljuškom prođite po sredini da napravite šaru. Isecite parčiće približne veličine 3 cm. Malo još prstima oblikujte, pa umočite u griz i ređajte u pleh.

 

Tako uradite sa svim testom. Pecite u zagrajnoj rerni na 200°C nekih 30-35 minuta. Izvadite iz rerne, sačekajte par minuta, pa sipajte hladan sirup. Poklopite i ostavite 60 minuta da upiju pre serviranja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *