“Najsočniji Kakao Rolat koji ćete Ikad Probati – Gotov za Tren!”

Kakao rolat sa pudingom

Jednostavan, ukusan i idealan desert za svaku priliku! Pratite recept i uživajte u ovom savršenom spoju mekanog testa i bogatog čokoladnog fila.

Sastojci za testo:

• 5 jaja
• 150 g šećera
• 15 g meda
• 1 kesica vanilin šećera
• Prstohvat soli
• 100 g brašna

Sastojci za nadev:

• Puding od čokolade (pripremljen prema uputstvu sa pakovanja)
• 1 kašika kakaa

Priprema:

1. Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutite mikserom u čvrst sneg, a zatim postepeno dodajte žumanca, šećer, med, vanilin šećer i prstohvat soli. Na kraju, lagano umešajte prosejano brašno dok ne dobijete glatku smesu.
2. Pripremljenu smesu ravnomerno rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 minuta, vodeći računa da kora ostane mekana.
3. Kada je kora pečena, pažljivo je prebacite na čistu kuhinjsku krpu ili papir za pečenje. Još toplu koru premažite pudingom od čokolade u koji ste prethodno umešali kakao, kako bi fil bio još čokoladniji i intenzivnijeg ukusa.
4. Dok je kora još uvek topla, pažljivo je uvijte u rolat, pomažući se krpom ili papirom za pečenje. Ostavite rolat da se potpuno ohladi.
5. Na kraju, dekorisanje prepustite svojoj mašti – pospite šećerom u prahu, prelijte čokoladnim prelivom ili ukrasite šlagom.

Poslužite i uživajte u svakom zalogaju ovog preukusnog kakao rolata!